Istraživanje: Kafa štiti vid

Nakon što su ustanovili da konzumiranje kafe smanjuje opasnost od dijabetesa, naučnici su nedavno otkrili da ispijanje crnog napitka štiti vid.

Istraživanje koje je sproveo tim južnokorejskih i američkih naučnika pokazao je da je kafa dobra za oči.

Naime, hlorogenična kiselina (CLA), moćni oksidans koji se nalazi u kafi, čuva zdravlje očiju tako što sprečava degeneraciju mrežnjače uslijed starenja.

Naučnici navode da bi jedna kafa dnevno bila dovoljna da se izbjegnu očne bolesti koje se manifestuju s godinama.

Tokom eksperimenta, miševima je ubrizgan azot monoksid, što je trebalo da kod njih izazove slijepilo. Međutim, kod glodara koji su liječeni hlorogeničnom kiselinom nisu primijećena nikakva oštećenja na mrežnjači.

Mrežnjača, unutrašnja opna oka koja prima i organizuje vizuelne informacije, zahtijeva visok nivo kiseonika. U suprotnom, postaje posebno osjetljiva na oksidativni stres i proizvodnju slobodnih radikala, što dovodi do oštećenja oka, pa i do gubitka vida.

Buduća istraživanja mogla bi dovesti do razvoja posebnog napitka ili očnih kapi za zaštitu mrežnjače.